Reaksi kimia yang umum digunakan untuk menghasilkan
energi adalah pembakaran, yaitu suatu reaksi cepat antara bahan bakar denga
oksigen yang disertai terjadinya api. Bahan bakar utama dewasa ini adalah bahan
bakar fosil, yaitu gas alam, minyak bumi, dan batu bara. Bahan bakar fosil itu
berasal dari pelapukan sisa organisme, baik tumbuhan atau hewan. Pembentukan
bahan bakar fosil ini memerlukan waktu ribuan sampai jutaan tahun.
Bahan bakar fosil terutama terdiri atas senyawa
hidrokarbon, yaitu senyawa yang hanya terdiri atas karbon dan hidrogen....